燒烤料專用微波殺菌設備的特點有哪些?

　　調味料又稱調味料，是指在其他食品中少量添加以改善口感的食品配料。一些調味料在其他情況下被用作主食或主要配料。例如，洋蔥也可以是法式洋蔥湯中的主要蔬菜成分。從來源看，大部分直接或間接來自植物，少數為動物食材(如日本料理中味噌湯所用的魚干)或人工合成食材(如味精)。調味料添加的風味有酸、甜、苦、辣、咸、鮮等。添加的香氣包括甜香氣、辣香氣、薄荷香氣、水果香氣等。

　　燒烤料專用微波殺菌設備的特點：

　　1、滅菌時間短：

　　在常溫常壓下，大腸桿菌和常見微生物只需微波加熱5-6分鐘，材料中心微波加熱至60-68℃即可殺滅大部分細菌。由于微波加熱殺菌是從物料內部開始的，比傳統的高溫消毒、巴氏殺菌從外到內更快、更徹底。

　　2、殺菌效果好：

　　辣椒經微波干燥殺菌后，大腸桿菌可控制在30/100g以內。微波處理辣椒的細菌指標完全可以達到食品衛生標準。并能保證原汁原味的色、香、味；對營養物質損傷小，產品口感好。

　　3、操作安全便捷：

　　微波殺菌設備的操作和生產只需要1-2人，可以減少操作人員數量，改善工作條件，減輕勞動強度。同時，微波設備可隨時開關機，無需任何輔助設備，便于操作。