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          微波果仁烘烤的微波殺菌設備為什么這么火?

          作者: 發布時間:2022-05-31 09:30:40 瀏覽次數:1

          返回: 常見問題

          微波殺菌設備

            食品微波殺菌設備可以一機多用,它相對于微波烘干設備同時具備烘干,膨化,滅菌,烘焙,殺青等作用。微波可以進行低溫烘焙是很多機器不具備的,所以食品微波殺菌設備同時滿足了食品生產廠家的多項需求,對油性大的物料進行烘焙。接下來來我們來說說微波果仁烘烤殺菌設備的特點:

            1、微波設備焙烤的同時,伴隨殺菌效應

            微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能最大限度的保持其營養成分。

            2、使用操作方便

            微波功率和傳送帶速度均可無級調節,不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。改善生產環境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染,易于實現食品衛生的檢測標準。

            3、膨化效果明顯

            微波的快速加熱效果,使物料內部水分子快速汽化,達到膨化的目的。

            4、低溫殺菌、營養成分損失少

            微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。

            5、改善生產環境。食品微波殺菌設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染,易于實現食品衛生的檢測標準。

            食為民之大事,可見食品健康安全與營養是大家多么重視的事,那想要制作美味的食品,食材和制作工具就是須的 ,人們對生活認知的提升,促使現在的食品生產廠家也是不斷在提升生產技術水平。

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